2014,05,07, Wednesday

試験的に販売している25年産コシヒカリ「はさがけ米」「上達米」とも残り少なくなってきました。ご注文はお早めにお願いします。

2014,03,16, Sunday

　3月16日（日）、コシヒカリとこしいぶきの種籾合計440kgを小分けして浸種（水に浸すこと）しました。10人で1時間ほどの作業でした。平成26年産米の作業の始まりです。

2013,12,09, Monday

　農事組合法人　上達生産組合では、はさがけ米（白米5kg袋）を限定20個販売します。5kg1袋　3,000円で、送料は別です。
　購入希望の方は、「お問い合せ・ご注文」からお申し込み下さい。
　上達生産組合では、今年、上達会館近くの約4a（4畝）の小さい田のコシヒカリを、9月22日（日）生産組合、子供会、青年会の総勢15人の参加で稲刈をしてはさに掛けました。10月6日（日）午後3時から、稲上げをしました。はさから掛けてある稲を下ろして、コンバインで脱穀しました。天候に恵まれ良く乾燥していたので、乾燥機で乾燥することなく、お米にしました。コシヒカリ143kg位の収穫がありました。その内23kgは、そばまつりのおにぎりと「試供品」の1升俵になり、残りの120kgを白米にして販売します。30kgの米は白米にすると25kg程になりますので、120kgの玄米は、白米5kg袋20個になります。味には自信があります。そばまつりでも大変好評でした。

2013,11,11, Monday

　11月10日（日）、はじめての上達そばまつりがありました。午前中は、「そば打ち体験」。菖蒲そば加工組合の横尾さんを講師にむかえ、6組の体験者がそば打ちを体験しました。午後からは、「そば試食会」。50名弱の参加者が、午前中に打ったそばを試食しました。各テーブルには、そばの他に、はさがけ米のおにぎり、てんぷら、重箱料理がでました。

2013,11,08, Friday

　午後、菖蒲そば加工組合にそばを運びました。10kgを粉にしてもらっています。ただいま、作業中です。数時間かかるそうです。